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上海一日料店烤2个鸽子蛋标价50元
“荷包蛋：50元。”近日，一位美食博主在微博上晒出在一家日式烧鸟（烧烤）店消费后的账单，其中一串烤荷包蛋的价格50元，让网友惊呼这是“烧鸟刺客”。上游新闻记者联系到了这家位于上海的日式烧鸟店，工作人员表示，店内的食材原料主要是以鸽子为主，荷包蛋是烤的鸽子蛋，“原来的价格是30一个，现在是50两个。”而在去年，该店还因为推出限量高价外卖被称为“外卖刺客”。
“烧鸟”一词是沿用了日文中“焼き鳥”（指用签子串起来烤的料理）中的汉字，简单来说就是以“鸡”为原材料的烧烤，起源于17世纪的日本，目前深受日本上班族的喜爱，近年来也被引入中国，受到年轻人的喜爱。
3日，微博上的美食博主“韦嗯Wayne”在上海一家日式烧鸟店消费后晒出了当晚自己的账单，上游新闻记者注意到，除了“头”一串10元，“野菜串”40元之外，其他肉类的烤串价格都在50元以上，而让网友惊叹的是，一串荷包蛋的价格也是50元，其他“颈肉”“横膈膜”“风干腿肉”均为100元一串，而且分量并不多。
上游新闻记者在大众点评网上查询到，重庆多家烧鸟店的人均价格在130元-380元不等，而在北上广等地，人均价格近千的烧鸟店也不少见。
通过账单信息，上游新闻记者发现这家店铺是位于上海华山路的日式烧鸟店“宮鸠”，2022年3月开业，在大众点评网上其人均价格竟然达到了1792元，也被不少食客称为“中国第一的烧鸟店”。
“我们这边全是吃鸽子的，然后还有一个区域是专门吃寿司的。”“宮鸠”一位工作人员告诉上游新闻记者，这里晚上6点开始分为两场营业，“第一场是6:00开始到8:30左右，8:30之后有一个单点的场。”上游新闻记者注意到，两场都需要在网上提前预约，价格为1000元起。
“鸽子全都是崇明岛的，因为我们对于每个部位的出品都有要求，比如说内脏，全部都是当天到的鸽子，串烤的话有可能进行两天的烘干，还有一个部位是一个三天的风干。”“宮鸠”的官方公号介绍，他们的核心食材是来自崇明岛的180日散养鸽子，日本主厨还亲自与农户探讨，将养殖方式改成以投喂玉米稻谷为主，还进一步改良宰杀方式。
对于菜单中50元的“荷包蛋”，这位工作人员解释，这是烤的鸽子蛋，“不是我们平时日常生活中所知道的煎荷包蛋。”记者注意到一位去年在该店消费的顾客就感叹，自己吃到了目前最贵的“荷包蛋”，价格是30元，而该店的招牌菜之一的风干鸽腿肉也从原来的50元涨到了100元。
“之前一个蛋的价格是30，现在是两个蛋，价格变成了50”，工作人员解释道，这不是价格上浮，“而是菜品上的一些调整，肯定价格上面会跟着有一些变动。”
上游新闻记者注意到，在2022年5月26日，“宮鸠”就因为推出限量高价外卖引起网友热议，其中的玉子烧要卖到1200元，特制干货麻婆豆腐1500元。当时店员表示，因为麻婆豆腐含有稀有食材才如此定价，限于每日食材供应量，外卖也是限量供应，每天十几份，此外，订单超过3000配送费在当时的情况下需500元。
鸽子蛋怎么吃最有营养
吃鸽子蛋时，可以选择以下方法:
1.煮鸽子蛋；
2.鸡汤和薏苡仁鸽子蛋；
3.鸽子蛋和莲藕梨。
鸽子蛋是一种营养丰富的食物，它富含蛋白质、钙、铁和维生素，可以美容养颜，它的脂肪含量低，适量吃不会发胖。鸽子蛋还具有解热镇痛、滋补肝肾、补精血，镇静的作用。所以当人体出现肝肾不足或发热时，可以适当吃鸽子蛋，会使病情很快好转。
怎样吃鸽子蛋可以壮阳
滋补壮阳问题，对很多男性朋友来讲是比较看重的，而不建议通过各种各样的保健品或药物去装牙，因为容易产生一些副作用，但是可以通过一些食疗的方法，像常见的鸽子蛋对于壮阳有很好的效果。
1、男人想壮阳平时就要多吃补肾壮阳的食物，可是知道的就那么几种来来去去，吃多了真的也腻，所以今天给大家推荐一种补肾美食，就是鸽子，无论是鸽肉还是鸽蛋都对壮阳有很好的作用。
2、生活中补肾的食物有很多，鸽肉就有补肾的作用，白鸽的繁殖力很强，性欲极强，雌雄交配很频密，这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛所致，所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品，认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉，据测定白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，它的营养价值很高。以下食疗方对强精补肾有较好的效果。
3、鸽肉对我们的好处是非常多的，取白鸽肉半只，巴戟天10克，淮山药10克，枸杞子10克，炖服，喝汤食肉。或上药
配用乳鸽一只，若服后偏燥，也可用白木耳适量炖乳鸽，则补而不燥。
4、鸽肉给男人补肾的功效是非常强的，或取白鸽蛋2个，枸杞子10克，龙眼肉5克，煲白鸽蛋服用，食用时可加入少许冰糖，不喜吃甜者，可放入少许细盐调味，又可作引药入肾。
5、补肾的食物有很多，鸽肉就有让男人有效补肾的功效，以上就是鸽肉给男人带来的好处，及它的最佳补肾食谱。
