
西安最倒霉面馆顾客暴涨员工数翻4倍
2021年,西安一面馆因3月内2次遇确诊游客就餐,被网友戏称为西安最倒霉面馆”。
疫情结束后,不少顾客慕名而来,今年春节这家面馆迎来3年来生意最好顾客最多的时刻。
据该店店长介绍称,2021年很多员工熬不下去离职、整个店只剩下4、5名员工,店长也需要跑到后厨去洗碗。
目前,店里能有20多名员工,春节每天凌晨1、2点还有客人,从上午开始就满座,下午就开始排队。到现在还有很多顾客慕名而来,谢谢大家的照顾!”
开饭店怎么样吸引顾客?
餐饮在市场中一直都有着不可忽视的地位,因此创业者们经常会选择开一家饭店,这样不仅能够满足自己的舌尖需求,还能够赚取一笔不错的收银。开饭店怎么样吸引顾客?
1、做好促销活动
对于很多店铺来说,都会有很多活动。同样自己可以制定一些活动,来提升店铺的优惠,从而达到吸引顾客并且提高店铺人气的措施。那么从而店铺将会更加吸引顾客。
2、食物造型多样化
每个人都会对漂亮的造型相比较于其他的会更加有好感,因此对与餐饮业中的食物造型自己也可以运用这种方法来吸引顾客的到来。例如请一些造型厨师来对食物的摆放进行一些要求,从而达到一定的美感效果。
3、食物多元化
传统单一的饮食已经难以满足消费者们的舌尖需求,也不足以吸引到顾客们前来购买。因此对于店铺内食物多元化能够吸引不同层次的顾客也是很重要的。
4、环境干净卫生
对于一家涉及到餐饮业的店铺来说,对于店铺内的环境干净卫生是很重要的。因为只有环境干净卫生才能给顾客良好的感觉,并且只有环境干净卫生才能吸引顾客的回头数量。而且对于卫生也能保证餐饮食品的质量。
5、关注门店装修
对于一家餐饮店来说,店铺装修品质好是必不可少的。因为人来人往的,进来的顾客肯定很多,如果没有将店铺装修过好,可能会导致店铺吸引顾客的数量显著减少。所以一家饭店装修是很重要的。