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哺乳期女子点外卖骑手提醒不卫生
近日，陕西宝鸡女子哺乳期点外卖被骑手暖心提醒该店卫生不太行并推荐其他饭店。当事人李女士称，自己在月子中心，是给家人点的，骑手以为是自己吃就好心发短信提醒自己，很暖心正能量。
这让网友想到了外卖卫生问题，尽管外卖方便了食客，但同时拉远了食客们与后厨的距离。当加工好的餐食交给送餐员，经由送餐员送到消费者手里，那些消费者看不到的地方，往往成了最不安全的环节。
业内人士指出，外卖平台不应成为藏污纳垢的新场所。确保舌尖上的安全不能有半点松懈，也不能因噎废食。外卖延长了餐饮业态，链条多了，环节多了，自然免不了滋生新的问题。
民以食为天，天下人的食品安全问题，需要天下人的齐心协力。平台不能当甩手掌柜”，应利用消费者评价等大数据实现精准监管，让行业协会、社会组织和市民群众等多元主体主动加入。
同时，每一个置身其中的人都有义务利用好平台的监管机制，不能一味大事化小，小事化了，纵容无良商家。媒体也好、拍客也罢，让问题早发现、早解决。
一、外卖食品安全有哪些隐患？
NO.1无证无照商家卫生条件差！
在外卖平台上，很多商家线上“高大上”，线下“乱七八糟”。很多外卖平台从来不检查商家的营业执照和环境卫生。外卖商家鱼龙混杂的黑作坊很多，他们提供的食品卫生、质量、安全系数令人堪忧。可能刚吃完，下一秒就拉肚子了！
NO.2高油高盐食物没有营养，引起肠胃疾病！
在外卖中，最受欢迎的是洋快餐。虽然有一段时间很饱很辣很好吃，但是出现了油多肉少的情况。
快餐中外来肉类和蔬菜的比例往往不合理。肉是炒的，菜的量远远达不到人体所需。它仍然是生食。这些高脂肪带来的身体问题不容小觑。经常吃它们会造成血管堵塞，引发高血脂、高血压等疾病，胃也不容易消化。
NO.3单一多质无保障图片快餐制作不到位！
当我们吃快餐时，我们肯定想找到一种快捷的方式。商家做的快，我们吃的也快！订单多的时候，商家几乎应接不暇，菜做好了没，令人担忧。
NO.4交货时间很难保证。凉菜和变质的米饭伤胃！
很多消费者都被外卖的配送时间困扰，一般40分钟就能送到，用餐高峰期可能2小时都送不到。
送了很久，菜都凉了，汤也洒了。凉菜这么难吃的饭，不仅不利于消化，还伤胃。
NO.5包装大多不合格！
相关数据显示，我国每年消费的一次性餐盒有150亿个，其中一半以上不合格。这些不合格的一次性餐盒温度过高会释放出有害的致癌物质二恶英。
还有其他类型的外包装中添加的矿物质和添加剂与食物中含有的水、醋、油等溶解，当食物进入人体后可能导致消化不良、胃部局部疼痛和肝肾系统疾病等疾病。
NO.6送餐箱从来没消毒过，扔出去！
很多配送员的配送箱又脏又臭，更别说消毒了。都不定期清洗，更别说专业消毒了。送餐箱闲置时，随机放置，不专门存放。
二、食品安全问题的原因
第一、外卖平台准入门槛低，管控不严。这就给了相当一部分没有生产经营资质的商家可乘之机，这些商家生产的食品质量根本无法保证；
外卖食品真的安全卫生吗？
第二、四次“价格战”，恶性竞争。一场大“价格战”是很多新兴行业打开市场的第一拳。然而，一味追求低价的背后，是降低生产成本，牺牲产品质量，生产各类餐饮的原料质量也令人堪忧。
三是法制不完善，市场监管不到位。由于网络外卖是一种比较新的餐饮模式，我国目前针对这种模式的法律法规和监管有待完善，难以实现有效监管，这也是无良商家铤而走险的原因之一。
三、如何订购安全的外卖食品？
1.科学合理点餐。我们订餐，尽量选择信誉好的平台和餐饮商家。尽量从食品安全量化分级和评价水平较高的食品经营单位订购。
2.注意送餐卫生。收到外卖送餐后，一是检查餐品包装是否完好、清洁，送餐品是否与点餐一致；2.当面检查食品是否污染、变质，一旦发现食品变质、污染，要拒收；
3.点餐时尽量选择蒸、煮、烤，而不是煎、炸、卤制:烤鸡腿比炸鸡腿好；建议选择五谷杂粮米饭作为主食，避免用高油烹饪的炒饭、炒面；饭后用汤代替饮料。
如果患有胃肠疾病，最好选择无刺激、低纤维、软嫩的食物，避免烹调高油食物，以免刺激胃液分泌，破坏黏膜。但是高纤维不易消化，所以患有肠胃病时尽量避免，其他时间多吃高纤维食物。
4.多关注网友的评论，多选择，多比较，不要怕麻烦。
5.实地考察，笨办法往往最靠谱。如果点外卖的频率比较高，不妨对附近的商家进行一轮考察。虽然会耽误一些时间，但至少可以做到心中有数。
6.积极维护权益。食品安全关系到每个消费者的切身利益。网上订餐一定要索要消费票据，保留交易凭证，养成良好的消费习惯。如发现餐饮安全卫生问题，要保留证据，主动依法维权，并及时向相关部门举报投诉。
