南京一酒店因43瓶未喝完的水被警告

南京一酒店因43瓶未喝完的水被警告

近日，南京市场监管局在对某承办会议较多的酒店检查时发现，一场会议结束后会议室留下48瓶饮用水，其中有43瓶开封后未饮用完就被保洁员直接丢弃。同时，该酒店也未按规定张贴反食品浪费标志，违反了《中华人民共和国反食品浪费法》。对此，执法人员责令酒店立即改正，当场下达了行政处罚决定书，给予警告。目前，酒店已经做出整改。

 

此事引起网友热议，有的认为有过度执法之嫌，似乎小题大做了。通过新闻发现，43瓶水未喝完被罚，是伴有多项其他情形的：事情发生在某承办会议较多的酒店，酒店也未按规定张贴反食品浪费标志。换言之，43瓶水未喝完事小，背后令人担忧的地方却多，因为该酒店经常举办会议，如果每次都有数十瓶水被浪费，就会积少成多，造成的浪费就不是小数目；二是，该酒店没尽到提醒的义务，说明酒店方面缺少节约意识。为防止后续的浪费现象，给以警告处罚，就有必要。因为这个处罚不是目的，并没有进行罚款，只是督促酒店整改，以此为戒，不算过分。

 

酒店1场会议43瓶水未喝完，事情看起来小，背后的浪费现象却不小。日常生活中，一瓶水喝半瓶丢半瓶的现象较为常见，大家习以为常，没当回事，殊不知，这也是一种水资源的浪费。据报道，北京某饭店负责人曾介绍，饭店里每日有约90瓶“半瓶水”被丢弃，一年可达3万余瓶，约合1022000毫升，可满足约681人一天的需水量。上海市一家酒店的员工也表示，“三四十人的会议，能剩十多瓶没喝完的水。”对此见怪不怪，“会场瓶装水都是免费供应的，客人随时索取，浪费了也不心疼。只要开了瓶，我们就只能当垃圾处理。”

 

调查显示，一般会议有10%以上的瓶装水会有剩水，而北京市有关部门发布的数据显示，2017年北京接待会议人数1723.8万人次，按70%的人次饮用瓶装水、次均饮用1瓶水计算，每年会议瓶装水超过1200万瓶，以10%的浪费率估算，仅北京一年便浪费100多万瓶“半瓶水”，全国保守估计在千万瓶以上。由此可见，酒店1场会议43瓶水未喝完，积少成多的量并不少，而且是惊人的量。

 

一家瓶装水公司总经理表示，每生产1吨瓶装水一般需耗费1.3吨原水，而且，“半瓶水”喝了就丢，浪费的还有瓶子本身的资源。所以，节约用水，从光瓶开始，很有必要。为减少浪费，提供小瓶子水、没喝完的瓶装水鼓励带走或回收用于清洁，都是应有之道。全国两会曾力推可标记瓶装水，2014年，矿泉水“实名制”首次现身两会会场，2018年，两会会场为矿泉水加上了环保标签，以方便标识，避免瓶装水因混淆而丢弃的浪费问题。

 

节约资源人人有责，无论光盘行动还是光瓶行动，都是减少浪费的应有之义，数据显示，我国每年在餐桌上的浪费约为12%，大型聚会浪费达38%，相对应的瓶装水浪费比率，同样因积少成多而触目惊心。所以，酒店1场会议43瓶水未喝完被罚，看起来有执法过度之嫌，实际上，从提醒防止浪费角度，就无可厚非。只有长点记性，才能多些节约的意识与习惯。

 

 

1、洗手、洗脸、刷牙或洗菜时，不关水龙头，让水一直流着；  

 

2、洗澡涂肥皂时不关水龙头，在公共浴室或宾馆淋浴后“人离水未关”；  

 

3、自来水管发生漏水或爆管，未及时得到修理；  

 

4、睡觉之前、出门之前或停水期间，忘关水龙头；  

 

5、用水时的间断，如开门迎客人、接电话、换电视机频道时，未关水龙头；  

 

6、老式坐便器水箱容量过大，大小便不分档；  

 

7、洗衣服时不用手搓而用水冲，洗衣机水位过高；  

 

8、用过量的水洗车，洗车水未循环使用；  

 

9、用抽水马桶冲掉烟头和碎细废物；  

 

10、洗菜、解冻海鲜时使用“自来水冲洗法”。

 

 

1、间断放水淋浴，搓洗时及时关水，避免过长时间冲淋。盆浴后的水可用于洗车、冲洗厕所、拖地等。

 

2、洗手洗脸用水用盆接，之后的冲厕所。

 

3、先用纸擦除炊具、食具上的油污，再洗涤；控制水龙头流量，改不间断冲洗为间断冲洗。

 

4、用水桶盛水洗车；使用洗涤水、洗衣水洗车；使用节水喷雾水枪冲洗。

 

5、可以往马桶水箱中放入一个装满水的500毫升水瓶或一块砖头，每次冲水就可以减少水量。

 

网友评论：

 

子午侠士 ：会议提供的瓶装水很少有喝完的，总不能逼着参会人员硬灌下去吧，另外，开过封被喝过的瓶装水已被污染，如何回收?这些市场监管人员简直不长脑。//@心灵小窝棚:主要是他处罚依据是啥？执法成了儿戏

 

微笑也是眼泪 ：1.大瓶喝不完可以提供小瓶的，我不信一个经常承办会议的店家，会发现不了每次会议大部分瓶装水喝不完[摊手] 2.什么时候反对食品浪费变成小事了？制止食品浪费都不算是正事了

 

立正向右转圈圈 ：处罚的应该是未张贴反浪费吧。

 

多数沉默者 ：嗯嗯，看起来是这样//@依然是雨V:处罚的不是水倒掉，是没有张贴反浪费提示，以及提示不要浪费

 

树熊不是熊 ：换个角度说一下吧，只是我的猜测。文明餐桌反浪费的工作是文明办的，而文明办又没有执法权，可能会以年度考核为由要求执法部门查办多少案件。市场局只能硬着头皮上，所以只是警告而不是罚款。别问，我就是市场背锅局的。

 

盖世兔桃子 ：喝不完的酒店要准备个塑料桶存着拖地浇花吗

 

淞哥228 ：倒在大桶里去浇花呗

 

风火山林166 ：喝不完的水可以拿去放生。