
女生15元买15个螺肉疑为福寿螺
4月13日,海南海口。一女生在街边看到一大叔正在炒螺,上前尝了后买了一份。女生称算下来才1元1个很划算大叔很良心。视频发布后引来网友评论,称其吃下的是福寿螺,而福寿螺虽外观与田螺相似,但其很多体内都有寄生虫,若未完全煮熟吃下,寄生虫就容易进入人体可能会破坏神经组织,严重者会导致痴呆甚至死亡。女生看后立马吃下驱虫药并去医院检查,所幸结果无恙。女生表示已打12315举报,且此后还会复查体内有无寄生虫。
一、福寿螺为什么不可以吃
福寿螺本身虽然可以吃,但其中含有的寄生虫和细菌很多,不易清洗,即使经过烹饪后也不能保证完全杀死寄生虫以及虫卵,吃后容易造成寄生虫或细菌感染,因此不建议吃。吃福寿螺对人体主要的危害是导致寄生虫感染,比如广州管圆线虫病,已经有大量关于食用福寿螺后感染寄生虫的报道。
福寿螺是“广州管圆线虫”的中间宿主,这种寄生虫病属于人畜共患病,主要感染途径是经口传播。食用未煮熟,或含有感染期幼虫的福寿螺后,可能造成幼虫侵入人体,移行侵犯中枢神经系统,寄生于人脑脊液中造成脑部充血、出血、颅内压增高等病变。突出症状是急性剧烈头痛,伴有发烧、恶心、呕吐、皮肤疼痛、脖子僵硬等症状,严重者可导致痴呆,甚至死亡,严重危害人体健康。
广大群众如果偶尔想吃螺肉,建议还是以常见的田螺为主,田螺寄生虫少,且体型较小,需要仔细分辨,并且一定要长时间高温加热,彻底杀灭细菌、寄生虫以及虫卵等病原体后才可食用。
二、福寿螺和田螺的区别
1.田螺的口比较小,而且尾巴也比较尖长。
2.相比之下,福寿螺外壳则更加光滑尾巴也短。
3.再仔细对比一下,螺身和螺尾。田螺的‘屁 股’比福寿螺的要尖,身上的螺纹圈数要多,触须没有福寿螺那么长。
4.另外,福寿螺的肉颜色较浅,多为黄白色,而田螺的肉多为青褐色。