90后姑娘摆摊卖热卤一晚最多卖5000元

2023-08-16 09:03 浏览:135 评论:0 来源:淘给网   
核心摘要:最近,浙江丽水90后女孩小邱的热卤摊在当地火了,经常一出摊,她的餐车就被“吃货”们团团包围。猪蹄、鸭头、小肠……经过小邱的秘制卤料烹煮后,散发着诱人的香气,咬上一口,妙不可言。目前平均每天都有2000元的收入,最高一晚可以突破5000的销售额,自此,不仅仅有很多食客来光顾小邱的摊位,也有很多慕名前来拜师学艺的,摆摊几个月小邱风雨无助,现在小邱的徒弟就有十余人,有的已经开店开始营收,有的徒弟已经可以月收入超过三万。
90后姑娘摆摊卖热卤一晚最多卖5000元
90后姑娘摆摊卖热卤一晚最多卖5000元

近日,浙江丽水一90后姑娘的热卤摊在当地十分受欢迎,经采访,一晚最多卖5000元的热卤。
 
据了解,小邱之前是和家人在海南开超市,但是效益不好,于是打算和家人回家开个“街头热卤摊”,一开始,小邱只敢做几百块的热卤,但是发现效果出奇的好,大家非常喜欢小邱的热卤摊。
 
随即她们加大了供应量,目前平均每天都有2000元的收入,最高一晚可以突破5000的销售额,自此,不仅仅有很多食客来光顾小邱的摊位,也有很多慕名前来拜师学艺的,摆摊几个月小邱风雨无助,现在小邱的徒弟就有十余人,有的已经开店开始营收,有的徒弟已经可以月收入超过三万。
 
现在小邱几个月的收入已经购置了一台车,摆摊大火也让越来越多的人去尝试,但是成功不仅仅需要技术还需要运气。
 
八条摆摊经验
 
1、市场调研选址
 
在你所在的地区,找一些人流量大的地方走走看看,了解下这些市场缺少的是什么,除了最新夜市,学校附近,景区,地铁出口,步行街,超市出入口等。这些地方一般都是人口出入最大的地方,需要大家仔细留意。
 
在如今的网络之上有一个这样的公示,收入=总流量X单价X转化率。从而判断出人流量越大的地方,需求的概率就越大,最终收入也会随着人流量而发生改变。
 
俗话说:天时地利人和。地利我们考虑了,那么天时也必须要考虑的地方。
 
在相同的地方,还需要观察,什么时段是人流高峰期,关注人流时间的分布图,才能确定你应该在何时摆摊。而人和,则需要关注当前地点的消费人群,是孩子?老人?女人?还是年轻人?
 
哪种人群数量多消费大,就将决定你应该买什么。
 
2、销售商品选择
 
人的一生,离不开的就是衣食住行这样的刚需,从刚需考虑,是最简单也是最直接的商品选择考虑条件。
 
摆地摊,一般就是吃的,穿的比较多,当然价格比较高的数码电子产品,也不是不行,只是考虑到成本问题,大家还是从低成本优先考虑。
 
1)服装类:可以考虑男女服饰,童装,袜子,鞋子,帽子,围巾,配饰等低成本商品;
 
2)食品类:可以考虑夜市,小吃一条街,卖一些生鲜水果、特产小吃等;
 
3)玩具类:小区周边,吃完饭之后一家人逛逛街,那些提升乐趣的小玩具也是一种不错的低成本商品,具体的有:特色气球,玩具,积木等等;
 
4)美妆类:夜市一般女性用户最多了,一些大家耳熟能详的美妆、护肤产品、小样也是摆地摊的常客;
 
5)饰品类:除了美妆、护肤产品,项链、耳环、戒指等饰品也会吸引很多人的目光,而且这个完全符合体积小、方便打包、成本低等优势;
 
6)生活类:至于用的,纸巾、日常用品、网红特色锅碗瓢盆等一些生活用品都是很好的选择。参考以上商品,具体选择什么,要从大家的特长出发,看看自己擅长的优势在哪里。
 
结合自己的优势,考虑周边市场人群特征和需求,选择客人最需要以及自己最了解的商品,才是最好的选择。
 
也可以选择几个意向的品类,摆几天实际看看,再决定最终卖什么。
 
3、摆摊小技巧
 
在确认了自己的产品之后,还有以下8点小技巧需要注意:
 
1)地摊货源
 
如果是一般新人,一般都会选择1688这种进货渠道,因为价格便宜低廉。但是通病就是质量不够高,而且东西没啥特色,货源很普通,很难卖出新意。
 
而芝麻云仓有较好的供应链优势,目前已上线了“全名地摊计划”,联动上万大牌和源头工厂,提供地摊特卖会场商品,挑选市面上最受欢迎的服饰、鞋包、玩具、零食、日用品在内的稳定地摊货源,品牌货品1折拿货,网红爆款工厂价格,为仓主提供有保障的“地摊定制进货通道”。
 
2)价格亲民
 
地摊产品,价格肯定不能要太高,只有实惠的价格才能让人有快速购买的欲望,而且如果要价太高的话,用户一般会仔细斟酌,从而选择去网上购买。
 
3)质量良好
 
低廉的价格,不代表质量就不好。云仓的货源经得起考验,而且会让从你地摊上买东西的顾客感到惊喜:地摊上也能买到这么好品质的东西!
 
但有一点,发货总会有一些坏品率,大家记得卖给顾客的东西都要仔细查看,有问题的及时反馈给客服。最好卖之前,还是自己先试用一遍,连自己这关都过不了,怎么去过用户的眼光。
 
4)定价策略
 
你需要根据不同人群,在制定价格策略时有所区别,甚至一个产品,面对不同的人群,拥有不同的价格,这是一个即时反应的能力,也是作为商人的一种本能。
 
面对年轻人,你的价格可以稍微高,但是一定不要高过淘宝;面对中老年人,你的价格可以参考拼多多。
 
决定用户最终是否消费,很大一个因素就是价格,亲民的价格能有效把你的产品流转起来,自己也能在不断迭代中越做越好。
 
5)品类垂直
 
如果你打算卖玩具的,就只卖玩具,争取做到这条街最好,最靓。不要又卖玩具,又卖水果,搞得不伦不类,用户搞不清你做的是什么,不清楚你的特点特色,转化率自然也就低了。
 
6)添加微信
 
虽然地摊是线下经营,但是我们要明确,地摊计划最终还是为了我们线上卖货引流,要尽可能把一次触点转化为多次触点。
 
在获客成本如此高的现在,每一个新增的微信好友,都可能是你的潜在,二次,三次客户。线下+线上双管齐下,才是好生意的细水长流
 
所以,基本线下成交的用户,都需要引导他们添加微信,然后慢慢转换成自己忠实客户,在朋友圈、微信群再次成交,大大增加你的用户粘性。
 
其次,面对面让客户添加微信,可以优先给一些优惠以及赠品,要好好服务他们,多给折扣和优惠,把他们培养成自己的忠实客户。
 
7)考虑直播
 
仓主们如果自己比较有才艺,也喜欢聊天,也可以考虑一边直播一边卖,一来可以吸引周边的客流关注,二来播得好还能积累线上粉丝,三来也可以给自己解闷练胆。
 
决定直播了,还要记得在摆摊之前,把你的直播号,微信号等信息摆放出来,让走过路过的的用户能更加直观了解你,信任你。能把一份时间售卖多次,这也是更好的商业模式。
 
8)发展仓主
 
不管是线上卖货还是线下摆摊,其实本质内在的逻辑是一样的,要想卖的多,不能光一个人吭哧吭哧干!线下天时地利的条件,如果遇到合适有潜力的客户,一定不能放过,遇到有兴趣的,赶紧发展起来。
 
4、准备工作
 
微博上流传着有一辆五菱宏光成了整个互联网最靓的仔,但是一个初入市场的摆摊新人,还是不建议这么去做。
 
1)最简单的可以考虑买个简单的小桌子,商品展示架等,可以在网上搜索摆摊神器,可以折叠,携带方便。
 
2)要注意的就是灯光,只有亮亮的摊位,才更容易让客人心生好感,从而来光顾你的店面。
 
3)你要考虑的是,并不是所有人都会使用零钱的,尤其是一些带小孩的老人,对于老一辈的他们来说,还是实实在在的现金来的更为方便可靠,所以准备部分现金零钱也是必须要做的步骤。
 
4)如果场地允许的话,可以考虑准备一个喇叭,把自己的商品信息提前录下来,从而避免你害羞不好喊话,也更容易吸引客户的注意力。
 
5)想要吸引客人的注意力,不仅仅是喇叭,气球、夸张的动作、亮眼的小广告,都不失为一种可行的方法。
 
5、心态与建设
 
最后,注意心态建设。
 
刚开始摆摊的你,肯定会遇上顾客频繁的拒绝,面子上迈不开,积极性受到打击,以及一天甚至数天没有生意。
 
网友评论:
 
灵樨淡雪 :#90后姑娘摆摊卖热卤一晚最多卖5000元# 一切的辛苦都值得了
 
胖达星就由我来守护吧 :好手艺也能致富!条条大路通罗马!
 
Ray--JP :又能怎样?你要大家去学她吗?
 
一锅炖不下的鲲 :浙江义乌之前不有摆摊卖土豆日入9000嘛,这5000还是低了
 
紫荆忆语 :想知道这种应该不用交税吧,我们一个月那点刚过5千的工资还得交税
 
菠萝派配凤梨酥 :一个月只休息一天 买车贡起来吗
 
改个名字太难了12138 :怎么不说一下她明天的工作时间
 
老许家的小女 :这又是忽悠大伙都搞地摊经济。
(责任编辑:小淘)
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