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10月31日，河南郑州。李女士求助都市接到办记者，自己发现3岁的女儿在幼儿园没有喝过订购的牛奶，“我问她，你没有牛奶，你喝什么？孩子说，没有牛奶的小朋友喝水呀。”老师告诉李女士是学校系统没有李女士缴费记录，所以孩子没有牛奶喝。
之后，李女士到学校查监控，发现自己孩子在吃早饭期间，被老师放在一边，也没有早饭吃。李女士告诉记者，当时她找到老师，但幼儿园却以多种理由推脱。随后，记者和李女士一起来到郑州中原区正大花溪幼儿园。
幼儿园张主任告诉记者，是幼儿园的工作疏忽，也没有和家长沟通好，以后也会加强管理，目前园内已经开会讨论解决办法。经过等待2小时，幼儿园园长终于回复，李女士可以进幼儿园查监控。李女士发现孩子上学19天有8天没有早饭吃，最后幼儿园也已退还李女士孩子的餐费和学费。
一、幼儿园早饭一般吃什么？
幼儿园早饭的具体内容可以因不同地区、学校或个人习惯而有所差异。以下是一些常见的幼儿园早饭选择：
1. 面包或面包片：面包是常见的早餐选择，可以搭配果酱、黄油、花生酱等。
2. 鸡蛋：鸡蛋常用来做煮蛋、煎蛋或者蛋饼等，提供蛋白质和营养。
3. 牛奶或豆浆：牛奶和豆浆是常见的早餐饮品，提供蛋白质和钙质。
4. 水果：新鲜水果或果汁是提供维生素和纤维的良好选择。
5. 酸奶：酸奶含有益生菌和钙质，可作为早餐的一部分。
6. 燕麦或混合谷物：燕麦和混合谷物（如谷片）可以提供膳食纤维和能量，可与牛奶或酸奶一起食用。
7. 小米粥或稀饭：小米粥或稀饭是温暖、易消化的早餐选择，适合幼儿食用。
8. 蔬菜：蔬菜可以作为早餐的一部分，可以加入到蛋饼或面包中，增加膳食纤维和营养。
二、儿童不吃早饭有什么危害？
儿童不吃早饭可能会带来一些危害和负面影响，包括：
1. 营养不均衡：早餐是一天中供给能量和营养的第一顿饭，如果儿童不吃早饭，会导致营养摄入不足。缺乏重要的营养素如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，可能会影响他们的生长发育和身体健康。
2. 学习和注意力受损：早餐提供了孩子们所需的能量，可以支持他们在学校或幼儿园的学习和集中注意力。如果孩子没有充足的能量供应，可能会感到疲倦、无精打采，影响学习成绩和注意力集中。
3. 更易发生肥胖或体重管理问题：有研究表明，不吃早饭与儿童和青少年肥胖的风险增加有关。跳过早餐容易导致在后续饮食中选择高热量、高脂肪和高糖分的食物。此外，不吃早饭可能会导致代谢率降低，使得身体更易储存脂肪。
4. 消化问题：空腹时间过长可能导致胃酸分泌增加，引发胃部不适、消化问题和胃痛等不良反应。
5. 情绪和行为问题：孩子在空腹状态下可能更容易疲倦、易怒、情绪不稳定，这可能会影响他们的行为、情绪和社交表现。
