品牌泰富机械 | 有效期至长期有效 | 最后更新2023-11-01 09:50 |
型号30 | 尺寸1050*730*770 | 材质不锈钢 |
浏览次数294 |
这是一款针对小规模生产需求来设计的设备,同样可以实现提前腌渍,只不过这个要小产量,可以通过人工手动来注射到肉中,一般实验室用的非常多,还有搭配小型的滚揉机来实现更多食品的实验和加工生产(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)。
8针手动盐水注射机设备是带有压力的,这个是因为在注射的时候需要将盐水通过这个压力注射到肉中去,这就是为什么您能看到有一个显示压力的压力表在机器的一侧,还有一个注射的扬程,压力越大,注射的扬程越大。板材厚度要分是什么部位的,不同的部位用到的板材厚度不同,外包是比较薄的,需要承重的位置都是比较厚的。
手动盐水注射机,平台盐水注射机采用不锈钢材料制作,手动枪头可定做一枪四针;两枪八针等适合产品的枪头(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)。
手动盐水注射机产品性能:
可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透疏送肌肉的结构组织,是肉块的肉质嫩化、松软,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)。
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
本机采用双速电机为动力源,凸轮与摇臂配合,带动针架上下传动,当针架下降是,盐水阀自动开启、开始注射。当针架上升时,盐水阀自动关闭。注射的肉通过退料板退掉,同时输送带通过机械传动前移。注射后的肉块经过输送带送入前方容器内,依次往复,循环工作。
全自动盐水注射机采用不锈钢制作,设计合理,送肉链条可就全盘脱出,清洗方便针头排练为单管单针,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时自动弹起,不是损坏,而是达到了注射的肉无死角。
注射机可用于各种产品如:大块猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、整鸡整鸭、猪排羊排牛排、猪锁骨、鸡翅鸡腿、粘合肉等。应用广泛,适合各大肉制品加工厂使用(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)。