海天味业再发声明否认双标 海天如何回应的？

海天味业再发声明否认双标

近期海天味业食品添加剂“双标”风波在网络平台持续发酵。10月5日，海天味业再次发布声明称，食品添加剂广泛应用于各国的食品制造中，各企业按照各国标准和产品特性合法合规使用食品添加剂，海天售卖的国内国外产品内控标准是一致的，并未“双标”。
 

海天如何回应的？
 

据了解，近期部分短视频指出海天味业的酱油是“海克斯科技食品”。9月30日，海天味业发布声明，称公司产品所含的食品添加剂符合国家标准以及法规要求。但声明并没有平息争议，还再次引发网络争议，又有网友爆料称国内售卖的海天酱油含食品添加剂，而国外售卖的海天酱油零添加，只有水、大豆、小麦、食盐等，其产品生产是“双标”。

 

10月5日零时许，海天味业官方微信再次发布声明称，食品添加剂广泛应用于世界各国的食品制造中，世界各国的正规食品企业都会依据法规标准和产品特性，合法合规使用食品添加剂，并且按规定标识清楚。食品添加剂已成为现代食品工业不可或缺的组成部分，从食品添加剂并不能得出中国食品比外国食品差的结论。“简单认为国外产品的食品添加剂少，或者认为有添加剂的产品不好，都是误解。”

 

对于被指产品“双标”，海天味业在声明中解释称，每个国家和地区的食品法规标准不尽相同，对应的产品标识也有不同。产品一国（地区）一标，国内外食品行业乃至其他很多非食品行业都是这样做。随着多元化消费需求，无论是国内客户还是国外经销商都会经常提出定制产品的需求，定制化产品必然带来产品标识越来越多，有的品质不一样，有的品名不一样。海天产品的内控标准要求大多都高于甚至远高于国家标准，同一品质的产品，国内国际的内控标准都一致。“用‘双标’挑起消费者和中国品牌企业的矛盾对立，不仅打击了中国老百姓的消费信心，更会影响‘中国造’的世界声誉。”

 

 

9月30日晚间，“酱油茅”海天味业官方微博发布了一则声明，对近期产品添加剂争议进行回应。《每日经济新闻》记者查询到，近期在短视频平台有一些针对海天酱油添加剂的讨论，称国外售卖的海天酱油配料表上没有添加剂，只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料，而在中国售卖的除了天然原料之外还有较多添加剂。

 

记者从家用的一瓶海天金标生抽的配料表看到，其除了天然原料，主要的添加剂是谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖，这与大部分网友晒出的海天酱油配料表基本一致。记者查询资料发现，上述5种添加剂中，前3种为增味剂，苯甲酸钠则为常用的食品防腐剂，三氯蔗糖则为甜味剂。

 

在声明中，海天味业表示，部分短视频账号利用大众对于食品安全的关注制造焦虑和恐慌，在网络上制造并且散播谣言，严重损害了公司品牌形象，其言行己构成对公司名誉权的严重侵害。

 

对此，海天味业对上述言论澄清如下：

 

一、海天所有产品都严格按照《食品安全法》生产，并且随时接受国家及各级食品安全主管部门的常态化监督和检查。食品安全无小事，我国《食品安全法》对食品生产经营有严格的规定和要求。海天作为中华老字号品牌，历史悠久，在中国有亿万家庭在使用海天产品，产品品质是海天最为关注的生命线。我们始终坚持诚信守法经营，确保所有海天产品生产均符合我国及出口各国的食品安全相关法规要求。

 

二、海天所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求。我国对食品添加剂的使用有严格的规定。海天所有产品使用的食品添加剂的品种、使用范围及使用量等均符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及相关标准法规的要求，并按照《食品安全法》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》要求如实在产品标签配料表中进行标识。符合国标的海天产品安全，放心。

 

三、针对在事件中悉意造谣中伤海天品牌的短视频账号，公司己委派专业律师团队调查取证，必将悉意造谣者、传播者的法律责任追查到底。

 

 

近日，多位海外网友晒出自己在国外买的海天品牌的酱油，配料表上没有添加剂，只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料，随后有网友晒出了国内海天酱油的配料成分，对比之下，多种添加剂成分引发热议。
 

9月30日晚间，海天味业官微发布声明，对近期产品添加剂争议进行回应：所有产品都严格按照《食品安全法》生产，并随时接受国家及各级食品安全主管部门的常态化监督和检查；所有产品中食品添加剂使用及其标识均符合国家相关标准法规要求。

 

此番回应，并没有打消网友对于海天酱油出口产品和内销产品“双标”的质疑。

 

国产海天酱油含防腐剂增味剂

 

一位在温哥华的网友晒了一瓶在当地超市买的某品牌酱油，看配料表，里面一共有六种成分。

 

接着又有在日本的网友晒了自己买的同品牌酱油，配料表同样很简单，里面包括：水、大豆、食盐、砂糖、小麦。

 

记者从家用的一瓶海天金标生抽的配料表看到，其除了天然原料，主要的添加剂是谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖，这与大部分网友晒出的海天酱油配料表基本一致。记者查询资料发现，上述5种添加剂中，前3种为增味剂，苯甲酸钠则为常用的食品防腐剂，三氯蔗糖则为甜味剂。

 

海天酱油多次出现食品安全问题

 

除了添加剂“双标”，海天酱油还不止一次被曝出发现酱油瓶内有蛆虫。

 

2020年9月，湖南的李先生向媒体反映称他购买的海天酱油在开瓶使用不到一周后发现瓶内有活动的蛆虫。2020年8月，杭州的周先生购买了一桶单价29.9元的1.9L海天味极鲜酱油，买回家不到两周，在一次吃饭后偶然间注意到酱油表面漂浮着十几只白色的虫子。

 

而在黑猫投诉平台上，关于海天味业的投诉有69条，粗略统计，有近半都是反映海天酱油、蚝油黄豆酱等调味品生虫、生蛆。

 

7000亿“酱油茅”跌落神坛

 

在中国，海天酱油的市占率高达15%，行业老二老三加起来，都不到它的一半。

 

靠着一瓶小小的酱油，海天的市值一度超过7000亿，比中石化还高，被称为“酱油茅”。

 

然而2021年初至今，海天市值蒸发了3000多亿，相当于跌去了1.5个万科，13个泡泡玛特。

 

我国食品添加剂标准如何？

 

为什么国产酱油和出口酱油成分会相差这么多？

 

根据一篇名为《日本最新食品添加剂种类和使用标准分析》的论文，学者曾针对中国和日本的食品添加剂标准进行比较，文中提到：

 

我国卫生部发布的《GB2760-2011食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，其中包括食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香精等2314种，涉及16大类食品、23个功能类别。而日本食品添加剂标准所规定的食品添加剂种类为1504种，比中国少了810种。

 

简单来说可以这么理解，同样一种添加剂，由于各国标准的不同，有的地方可以用，有些地方则被严格限制使用。

 

比如苯甲酸钠这种成分，苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。

 

那国内的酱油都是加了添加剂的吗？并不是，有很多品牌都有无添加剂的酱油，就是价格要贵一些。

 

其实总结下来就是，要想彻彻底底吃得健康，吃得心里踏实，可能需要提高预算买贵的，生活成本自然会提高；不刻意追求高品质，普通的酱油也能满足日常需要。酱油作为大部分家庭的生活必需品，一些耳熟能详的大品牌、老字号，其安全性和质量应该都是有保证的。

 

 

今年8月初因为“海天官旗朋朋”的一则朋友而登上热搜的海天味业（603288），谁又能想到仅仅两个月之后再度成为社会的焦点话题。

 

“双标”事件的起因

 

国庆假期间，本以为人们最为关注的是旅游、是消费，但令人万万没有想到的是被网友贴上“海克斯科技”标签的海天味业，而起因却是一瓶出口国外的酱油。

 

近日多个抖音短视频账号爆料海天酱油在国内的产品含食品添加剂，而在日本售卖的海天酱油却零添加，质疑公司存在“双标”的行为。而海天味业回应称符合国家标准，随后“海天味业回应酱油添加剂争议”话题迅速成为了全民讨论的事件，并成为各大平台热点话题。

 

而关注最多的就是国内外的海天酱油配料表不同，加了添加剂的酱油是否更健康等问题，而按照网友所称，在国外售卖的海天酱油配料表上没有添加剂，只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料，而在国内售卖的除了天然原料之外还有较多添加剂。

 

根据国内的海天产品的原料显示，多个产品中主要的添加剂为谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖。其中前3种为增味剂，苯甲酸钠为常用的食品防腐剂，三氯蔗糖则为甜味剂。

 

海天味业官方微博回应称所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求。海天味业表示，“我们不仅有畅销多年的金标生抽、草菇老抽等经典产品，也有好吃不贵的0添加系列、有机酱油系列等满足不同消费者偏好的创新产品”。

 

然而，海天味业的回应并未由此减少对网友对公司产品的不满，事件也随之发酵。而财闻网不完全统计发现，海天的产品近期在京东等官方电商平台也都是“零添加”的产品宣传，而公司相关的直播产品也都是以“零添加”为主。

 

食品升级已迫在眉睫

 

根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）显示，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。

 

据了解，目前各类食品添加剂数量两千多种，用于改善食品的色、香、味和防腐等。而在食品生产中，不添加食品添加剂到底行不行。如果不行,日本、欧美等国外市场的酱油为何是零添加。

 

酱油是中国传统的调味品，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因风味绝佳渐渐流传到民间，后发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。

 

目前，众多食品企业对国内国际市场实行“双标”，而随着国内消费的转型升级，国内消费者对食品等消费品提出了更多的要求，在食品和其它产品的品质上已经和欧美、日本等发达国家经济体达到了相同的水平。

 

食品问题就是民生问题。财闻网认为，食品企业应当快速升级产品品质，只有把所有的销售商品都达到国际领先的水平，才能正在意义上成为行业领导者。

 

海天味业的“瓶颈”

 

公开资料显示，海天味业成立于2000年，其发展历史可追溯至民国时期的佛山古酱园（海天酱园）。

 

1994年底，海天把原来单一的国有经济重组为职工个人出资和国家出资的有限责任公司，由此海天味业驶上发展的快车道，并快速成长为中国调味品行业的龙头老大。、

 

2014年，海天味业在上交所成功上市，2021年海天味业实现营收250.04亿元，同比增长9.71%，归母净利润66.71亿元，同比增长4.18%。营收和归母净利润的同比增速均降至10%以内，这也是上市以来首次降至个位数。

 

2022年上半年，海天味业的经营业绩没有好转，实现营收135.32亿元，同比增长9.73%；归母净利润33.93亿元，同比增长1.21%。虽然整体保持着增长态势，但是净利润增速却创下上市以来新低。

 

目前，酱油、耗油、调味酱三大单品业务是公司主要业绩来源，其中酱油为主，不过近年来酱油的增长势头也逐渐减弱。2018年至2021年，酱油收入从102.36亿元增至141.88亿元，不过增速从15.85%降至8.78%。酱油的毛利率也从2018年的50.55%降至2021年的42.91%，面临较大销售压力。

 

近年，海天味业销售渠道也在作出变化，今年上半年，线上销售营收5.36亿元，同比增长113.30%，但和线下渠道营收的121.52亿元相比，线上营收的比重也仅占总营收比重的4.23%。然而，公司在加大线上渠道的投入后，营业成本也随之大幅增长，上半年增加134.71%，比营业收入的增速还要高，线上渠道开拓并不顺利。

 

网友评论：

 

涛涛之家YZ ：海天在嚣张和傲慢的路上越走越远……

 

养条拉布拉多 ：暗示是标准问题，不是他们的问题

 

不球晓得哪个名字可以用 ：你选择发声明 我选择不买

 

石家庄帮忙 ：同一个企业生产的同一个产品，走国内和外贸的标准确实不一样

 

宋朝苏西破 ：海天在国内有添加剂酱油也有无添加酱油，为什么不把有添加的出口到日本呢？

 

三番-三番 ：好的，我选择不买，我只支持国产没添加的品牌，你继续按标准添加就是了。

 

文西汇 ：国内和国外的标准都摆出来 让大家看看应该如何避免引起不适 实在无法接受的可以海淘进口海天酱油

 

一切不解释007 ：海天300年的大厂就是牛，全民抵制后，声明还是这么强势，你没双标，你没问题，那你连夜换标做什么，换标还没撕干净，切，信你个鬼

 

广东风之龙 ：不要说酱油，就算纺织品出口，都有国标和欧标，欧标比国标（国标可以出口非欧标国家）要求严格。