
辽宁一高中被曝午餐清汤寡水
近日,网上曝出辽宁省铁岭市开原第二高级中学学生午餐三菜一饭“清汤寡水”,引起热议。
每位同学午餐费按10元收取,饭盘中,三个菜格,里面盛的都是烫菜,说好听的是烫菜,其实根本看不到几个菜叶。
从视频中看到,学生餐盘中盛有西红柿鸡蛋汤、豆腐汤等,有账不怕算,看看三菜一饭能用多少钱?
1、大米每斤2元,每个学生4两米,合0.8元。
2、鸡蛋,前几天笔者在超市买了20个鸡蛋,总共12.2元,抹了零,收我12元,每个鸡蛋合0.6元,每位同学一个鸡蛋,也就0.6元。
3、西红柿,一斤3元,两个西红柿大约一斤,每个学生有一个就够了,合1.5元。
4、大豆腐,零售4元一块,一块够4个人吃了,每个学生合1元钱。
5、猪肉,12元一斤,每个学生有2两肉足够了,合2.4元。
6、大白菜,1.5一斤,大萝卜1.5一斤,土豆,1.5一斤,每个学生有0.5元足够。
7、水、电、气、调料品等每位同学0.5元。
这样算下来,按零售价买来原材料,一顿饭,每位同学午餐所用材料费(含能源,你得把饭做熟了)共计约7元左右。
如果所有的材料批发买来,应该能打八折,这样算下来,每位同学实际餐费材料成本在5.5元左右。如果考虑食堂服务人员工资,每位同学实际餐费不应该超过6元。
这样算下来,辽宁铁岭市开原第二高级中学学生午餐“三菜一饭”,成本到底能有多少,大家就一目了然了。
有账不怕算,本该属于学生的,还是给学生为好。
中学生午餐食谱
星期一
主食:二米饭(大米、小米)。
炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。
小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。
汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。
星期二
主食:花卷(白面、麻酱)。
炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜。
小菜:花生芹菜叶。
汤:虾皮番茄汤。
星期三
主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。
小菜:清炸鸡肝。汤:面汤。
星期四
主食:红豆饭。
炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。
星期五
主食:烙饼。
抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。
小菜:泡菜。
汤:黄玉米面粥。
星期六
主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。
小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭,松仁香菇,芥末菜花。
星期日
主食:发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。
炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。
小菜:蒜泥海带丝,拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。
汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。
网友评论:
跩跩 :吃的还不如棒子学校
摆烂摆烂Z :这菜好印度啊,印度菜都没它水
horizonSee :面条卤子都不带这样的
喵叫个吉儿 :就剩油水了
狗狗狗狗狗狗胆 :emmmm,咖喱给给杯?
阿米Elaine :印度都比这干一点
席地而坐的李 :这是哪个地方赈灾施粥呢
就要吃瓜瓜瓜瓜瓜 :昨天刚去赶场了,最近菜和肉真的好便宜,前腿肉10块,里脊14,眉毛肉和排骨也才我18块,几毛一块一斤的菜多了去了,非常好的面藕才2块,真的是好多年没有这种物价了,这个十块钱三菜一汤,成本有两块钱么
阳光吃鱼的猫 :想起以前学校加餐,每天最多是白粥加咸菜辣椒,久不久有点绿豆粥,或者有点粉,偶尔有不知名的鱼炖番茄。。好像骨头蛮多多还在都是大骨头。